main

Tidig Julklapp!

Vi tackar för utmärkelsen vi fått av Slow Food Skåne. Det var en tidig julklapp och motiveringen lät så här;

”Kullasparris, i Södåkra strax utanför Jonstorp, drivs av eldsjälarna och entusiasterna Åsa och Johan Sjöblom sedan 2011. På gården odlas och säljs ekologisk och KRAV-certifierad grön sparris och frilandsgrönsaker som jordärtskockor, sallad, broccoli, mangold, zucchini, färgade morötter samt bönor av olika slag.

Tanken är att stegvis utveckla en verksamhet som förutom odling och försäljning direkt till slutkund även ska kunna erbjuda möjlighet för mat- och odlingsintresserade att få vara med om att odla, skörda och lära sig mer om sparris. För närvarande erbjuds sparrissafari under säsong, där kunderna får svar på frågor om hur det går till att odla grön sparris samtidigt som man får vara med om att skörda sin egen sparris samt bjuds på provsmakning. I sparrishuset finns också möjlighet till boende och matupplevelser.”

(Slow Food Skåne, Helsingborg december 2016). Läs mer om Slow Food här.

 

Diplom Slow Food Skåne

Lämna en kommentar
main

Välkommen till Sofiero Gård!

På Sofiero Gård säljer Kullasparris sina övriga grönsaker, frusen sparrissoppa, egen honung och kolsyrad fläderdryck via den gemensamma gårdsbutiken Odlat & Utvalt. Det är Kullasparris tillsammans med Brännan Trädgård, Larsviken, Krokstorps Gård samt Nylanders Rött o Grönt som gått samman och hjälps åt att fylla butiken med fina produkter och som har öppet tors-fre kl. 13-17 samt lör kl. 10-15.
Välkommen att handla våra produkter där!

PS, butiken är belägen i gamla mjölkstallet vid Sofiero Gård på andra sidan vägen utanför Slottsparken.

Mjölkstallet

Mangold

Bondbönor

Lämna en kommentar
main

Sista sparrisen i år!

Imorgon samt lördag säljer vi den sista färska sparrisen, därefter behöver plantorna få växa upp och lagra in näring för säsongen 2017!
”Bartömning” på sparrisplantor. 40 kr per st eller 200 kr vid köp av 6 st. Först till kvarn gäller. Svartkål, grönkål samt frusen soppa kommer också att finnas.
Välkomna hem till gården fre-lör 10-17

Lämna en kommentar
main

Säsongen går mot sitt slut!

Odlingen ger nu lägre och lägre skörd för varje dag och den extrema torkan har även en inverkan på plantorna. Det är också studenttider med ett antal beställningar vilket innebär att vi tyvärr kommer ha väldigt lite sparris till försäljning hemma på gården. I morgon fredag och lördag har vi ett mindre parti soppsparris endast.

Sparrisskörd Kullasparris

Lämna en kommentar
main

Kullasparris på längden och tvären i helgen!

Kullasparris på längden och tvären på Restaurang Bryggan i helgen!
Klicka på bilden och läs mer om menyn.
Glöm inte att boka!
Välkommen!

Lämna en kommentar
main

Sparris extra öppet!

I fredags/lördags var vi slutsålda, i och med värmen är det nu god tillgång. Vi har därför extra öppet i morgon tisdag kl. 10-17 och vid köp av minst ett kilo får man en bunt salladssparris alternativt ett halvt kilo soppsparris på köpet.

Välkommen att frossa i sparris!

Lämna en kommentar
main

Gårdsförsäljning!

Gårdsförsäljningen av sparris öppnar vi fredag-lördag 6-7 maj kl. 10-17. Trots det fina varma vädret är tillgången begränsad. Vi hänvisar även till våra aktuella försäljningsställen; Höganäs Saluhall, Ica UP-hallen och Larsviken i Viken samt Odlat & Utvalt vid Sofiero Gård.

/Åsa o Johan

Lämna en kommentar
main

Sparrispremiär!

De första skördade kilona kommer serveras på Svanshalls Krog nu under denna helg!
Öppet fre-lör kl. 12.00-20.30, sön kl. 12.00-17.00.

Tillgången är mycket blygsam nu i början av säsongen innan hela fältet kommer igång, nu skördar vi i plasttunnlarna och det blir ca 5 kg/dag.

Försäljning inför Valborgshelgen kommer vi att ha vid Saluhallen i Höganäs och från onsdag vid UP-hallen i Viken samt hos Larsviken. Vid Odlat & Utvalt på Sofiero Gård säljer vi sparris på fredag och lördag.

Lämna en kommentar
main

Vårbruket är igång!

Lagom till påsk så hittade vi idag hönsens gömställe ute i det fria. Och vi som nästan velat reklamera hönorna…
Nu har jorden torkat upp så pass att vi kan sätta igång med vårbruket.
I växthuset frodas diverse kålplantor och fjolårets sista skockor har grävts upp ur jorden.

Upplev ”Hay Day” på riktigt, bo på sparrisgården, plocka egna ägg och skörda grönsaker…..

Lämna en kommentar
main

Årets Julklapp?

Robotdammsugare? nej trist tycker vi. En Sparrissafari hos Kullasparris är mer genuint (se collaget hur glada töserna är).
Köp presentkort på Sparrissafari till nära och kära i julklapp. Julerbjudande! Köp tre och få en extra på köpet (värde 325 kr). Beställ omgående (senast 16 december) per mail för leverans innan jul. Se i menyn till vänster för mer info.

Glad 1:a advent!
Hälsningar Åsa o Johan

Lämna en kommentar
main