main

Beställ och hämta

Extra söt gourmetmajs blir vackert gul vid kokning

Nyslungad honung

Nyslungad honung


Vi erbjuder nu möjlighet att förbeställa av våra produkter för avhämtning vissa bestämda tillfällen.

Följande avhämtningstillfällen finns under augusti månad:

Måndag 27/8 (kl. 16-18)
Måndag 3/9 (kl. 16-18)
Torsdag 6/9 (kl. 16-18)
Måndag 10/9 (kl. 16-18)
Torsdag 13/9 (kl. 16-18)
Måndag 17/9 (kl. 16-18)

(OBS, beställning behöver göras senast samma dag kl. 10)

Utbudet varierar efter tillgång.

Till den 3 september finns följande:

Mangold 300 g, 30 kr
Svartkål 300 g, 35 kr
Grönkål 300 g, 30 kr (finns ej för tillfället)
Sockermajs (extra söt), 12 kr/st
Röd spetspaprika, 15 kr/st
Brytbönor 250 g, 45 kr/st
Gul lök torkad, 39 kr/kg
Röd lök torkad, 39 kr/kg (finns ej för tillfället)
Vitlök, 8 kr/st (oputsad)
Zucchini (runda gula, vanliga gröna), 15 kr/st
Squash (stora, >400 g), 18 kr/st
Färsk mynta i knippe, 20 kr/st
Färsk Salvia i knippe, 18 kr/st
Honung 500 g, 90 kr
Bukett solrosor, 40 kr
Presentlåda, 75 kr
Boken Mat i Skåne, 265 kr

Maila beställning till Åsa på mailadress asa(@)kullasparris.se
Alternativt lägg beställning via vår Facebook-sida.

Mvh Åsa o Johan

Lämna en kommentar
main

Sparrisen nästan slut

Tillgången minskar på grund av värmen och nu orkar i princip inte sparrisen ge mer denna säsong. Vi har öppet idag och nästa vecka fre-lör men kan inte garantera vad som finns i kylen? Antagligen späd nyskördad grönkål och svartkål som nu börjar komma istället. Välkommen!

Lämna en kommentar
main

Årets sparris börjar komma

Nu börjar vår sparris komma och inledningsvis finns den till försäljning i vår butik Odlat & Utvalt vid Sofiero Gård i Helsingborg. Observera att tillgången är begränsad så här i början innan hela fältet börjar ge skörd. Fredagen den 11 maj öppnar vi vår gårdsförsäljning fredagar och lördagar mellan kl. 10-17. Välkommen! Hälsningar Åsa o Johan

Lämna en kommentar
main

Strålande väder = Sparristider!

Strålande väder innebär att vi nu har gott om fin nyskördad grön sparris. Vi fyller på efterhand vid våra återförsäljare och Krogar, nytt är att restaurang Kvarteret Kvarnen i Höganäs har vår sparris på menyn.

Passa på och njut av riktigt färsk svensk sparris. Vår gårdsförsäljning är som vanligt öppen fredagar och lördagar kl. 10-17.

Välkommen hit, rapsen är just nu underbar!

Lämna en kommentar
main

Kylig vår!

Vi har en ovanligt kall vår som gjort att all växtlighet kommer lite långsammare än normalt, så även vår sparris. Vi har trots detta kunnat börja skörda i tunnlarna och sparris finns nu till försäljning hos Saluhallen i Höganäs, Larsviken och ICA UP-hallen i Viken samt Odlat & Utvalt på Sofiero Gård i Helsingborg.

Antalet försäljningsställen utökas efterhand som det blir varmare väder och odlingen ger mer skörd.

Vår gårdsförsäljning öppnar fredag den 12 maj.

Glad Valborg!

Hälsningar Åsa och Johan, Kullasparris

Lämna en kommentar
main

Skånes bästa Mataffär 2016

Vi tackar Magasinet Skåne för att vår gårdsbutik Odlat & UtvaltSofiero gård fått utnämningen Skånes bästa Mataffär 2016. Butiken som Kullasparris driver tillsammans med Larsviken och Krokstorps Gård är öppen fredagar (11-17) och lördagar (10-15). Efterhand som säsongen erbjuder mer grönsaker utökas öppettiderna.

Lämna en kommentar
main

Tidig Julklapp!

Vi tackar för utmärkelsen vi fått av Slow Food Skåne. Det var en tidig julklapp och motiveringen lät så här;

”Kullasparris, i Södåkra strax utanför Jonstorp, drivs av eldsjälarna och entusiasterna Åsa och Johan Sjöblom sedan 2011. På gården odlas och säljs ekologisk och KRAV-certifierad grön sparris och frilandsgrönsaker som jordärtskockor, sallad, broccoli, mangold, zucchini, färgade morötter samt bönor av olika slag.

Tanken är att stegvis utveckla en verksamhet som förutom odling och försäljning direkt till slutkund även ska kunna erbjuda möjlighet för mat- och odlingsintresserade att få vara med om att odla, skörda och lära sig mer om sparris. För närvarande erbjuds sparrissafari under säsong, där kunderna får svar på frågor om hur det går till att odla grön sparris samtidigt som man får vara med om att skörda sin egen sparris samt bjuds på provsmakning. I sparrishuset finns också möjlighet till boende och matupplevelser.”

(Slow Food Skåne, Helsingborg december 2016). Läs mer om Slow Food här.

 

Diplom Slow Food Skåne

Lämna en kommentar
main

Välkommen till Sofiero Gård!

På Sofiero Gård säljer Kullasparris sina övriga grönsaker, frusen sparrissoppa, egen honung och kolsyrad fläderdryck via den gemensamma gårdsbutiken Odlat & Utvalt. Det är Kullasparris tillsammans med Brännan Trädgård, Larsviken, Krokstorps Gård samt Nylanders Rött o Grönt som gått samman och hjälps åt att fylla butiken med fina produkter och som har öppet tors-fre kl. 13-17 samt lör kl. 10-15.
Välkommen att handla våra produkter där!

PS, butiken är belägen i gamla mjölkstallet vid Sofiero Gård på andra sidan vägen utanför Slottsparken.

Mjölkstallet

Mangold

Bondbönor

Lämna en kommentar
main

Sista sparrisen i år!

Imorgon samt lördag säljer vi den sista färska sparrisen, därefter behöver plantorna få växa upp och lagra in näring för säsongen 2017!
”Bartömning” på sparrisplantor. 40 kr per st eller 200 kr vid köp av 6 st. Först till kvarn gäller. Svartkål, grönkål samt frusen soppa kommer också att finnas.
Välkomna hem till gården fre-lör 10-17

Lämna en kommentar
main

Säsongen går mot sitt slut!

Odlingen ger nu lägre och lägre skörd för varje dag och den extrema torkan har även en inverkan på plantorna. Det är också studenttider med ett antal beställningar vilket innebär att vi tyvärr kommer ha väldigt lite sparris till försäljning hemma på gården. I morgon fredag och lördag har vi ett mindre parti soppsparris endast.

Sparrisskörd Kullasparris

Lämna en kommentar
main