main

Välkommen till Kullasparris

Kullasparris odlar grön sparris i nordvästskånska Kullabygden. Den första ekologiska sparrisen skördades 2012. Vi erbjuder även boende och sparrissafari med anknytning till gårdens odlingar av sparris och säsongsgrönsaker. Vårt boende har dessutom kopplingar till andra småskaliga producenter och odlare i Kullabygden.

Välkommen till en mat- och boendeupplevelse utöver det vanliga!


Instagram

main

Senaste nyheter

main

Tidig Julklapp!

Vi tackar för utmärkelsen vi fått av Slow Food Skåne. Det var en tidig julklapp och motiveringen lät så här;

”Kullasparris, i Södåkra strax utanför Jonstorp, drivs av eldsjälarna och entusiasterna Åsa och Johan Sjöblom sedan 2011. På gården odlas och säljs ekologisk och KRAV-certifierad grön sparris och frilandsgrönsaker som jordärtskockor, sallad, broccoli, mangold, zucchini, färgade morötter samt bönor av olika slag.

Tanken är att stegvis utveckla en verksamhet som förutom odling och försäljning direkt till slutkund även ska kunna erbjuda möjlighet för mat- och odlingsintresserade att få vara med om att odla, skörda och lära sig mer om sparris. För närvarande erbjuds sparrissafari under säsong, där kunderna får svar på frågor om hur det går till att odla grön sparris samtidigt som man får vara med om att skörda sin egen sparris samt bjuds på provsmakning. I sparrishuset finns också möjlighet till boende och matupplevelser.”

(Slow Food Skåne, Helsingborg december 2016). Läs mer om Slow Food här.

 

Diplom Slow Food Skåne

Inlagd 12 december, 2016
main

Välkommen till Sofiero Gård!

På Sofiero Gård säljer Kullasparris sina övriga grönsaker, frusen sparrissoppa, egen honung och kolsyrad fläderdryck via den gemensamma gårdsbutiken Odlat & Utvalt. Det är Kullasparris tillsammans med Brännan Trädgård, Larsviken, Krokstorps Gård samt Nylanders Rött o Grönt som gått samman och hjälps åt att fylla butiken med fina produkter och som har öppet tors-fre kl. 13-17 samt lör kl. 10-15.
Välkommen att handla våra produkter där!

PS, butiken är belägen i gamla mjölkstallet vid Sofiero Gård på andra sidan vägen utanför Slottsparken.

Mjölkstallet

Mangold

Bondbönor

Inlagd 6 juli, 2016
main

Sista sparrisen i år!

Imorgon samt lördag säljer vi den sista färska sparrisen, därefter behöver plantorna få växa upp och lagra in näring för säsongen 2017!
”Bartömning” på sparrisplantor. 40 kr per st eller 200 kr vid köp av 6 st. Först till kvarn gäller. Svartkål, grönkål samt frusen soppa kommer också att finnas.
Välkomna hem till gården fre-lör 10-17

Inlagd 16 juni, 2016
main

Säsongen går mot sitt slut!

Odlingen ger nu lägre och lägre skörd för varje dag och den extrema torkan har även en inverkan på plantorna. Det är också studenttider med ett antal beställningar vilket innebär att vi tyvärr kommer ha väldigt lite sparris till försäljning hemma på gården. I morgon fredag och lördag har vi ett mindre parti soppsparris endast.

Sparrisskörd Kullasparris

Inlagd 9 juni, 2016
main

Kullasparris på längden och tvären i helgen!

Kullasparris på längden och tvären på Restaurang Bryggan i helgen!
Klicka på bilden och läs mer om menyn.
Glöm inte att boka!
Välkommen!

Inlagd 17 maj, 2016
main